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Bolo Fofinho de Chocolate - Sem leite

By 19:04 ,

Oie gatonas, tudo bem?
Há alguns dias, eu testei uma receitinha de bolo de chocolate sem usar leite.
Na ocasião, o único ingrediente que faltava era o leite, na verdade até tinha, mas eu queria usar o pouquinho que tinha pra fazer a calda, então me arrisquei e fiz sem.
O resultado me deixou impressionada. Eu nunca
havia conseguido fazer um bolo de chocolate tão perfeito sem que ele não fosse de massa pronta.
Esse bolo ficou tão fofinho e gostoso que eu precisava vir aqui compartilhar a receitinha com vocês.

 (( Imagem Via: @mayhiroi ))

Então anota aí.

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) e meia  de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
meia xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) água quente
1 colher (sopa) fermento
1 pitada de sal

Preparo:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o óleo. Misture bem e por último acrescente a água quente, o fermento e a pitada de sal. Misture mais um pouco e coloque em uma forma untada. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média e deixe assar por 40 minutos.
-- Obs. : O tempo que leva para assar pode variar dependendo da potência de cada forno, então, faça o teste do palito. Quando achar que já está assado, com um palito de dente, perfure o centro do bolo. Se o palito sair limpo é porque já está pronto.

Depois de pronto eu cobri o bolo com uma calda de brigadeiro sem leite condensado. Já compartilhei a receitinha com vocês, vejam aqui!

Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.
Se vocês fizerem o bolo, não esqueçam de me contar!


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