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Brigadeiro de Colher, Sem Leite Condensado

By 00:14 ,


Oiee amores... alguém aí tá de TPM? Eeeeu. haha
Na tpm fico com uma vontade absurda de comer chocolate, e como tenho tentado evitar ao máximo comer essas 'bobeiras', hoje não tinha sequer uma balinha pra saciar os desejos da formiguinha aqui. Então, lá fui eu fazer um delicioso brigadeiro de colher, mas, sem leite condensado.
Quer aprender a fazer? Vem comigo então...



Receita:
1 copo de leite (desnatado ou normal)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau sem açúcar)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga (de preferência sem sal, mas eu uso a que tiver na hora)

Preparo:
Coloque tudo em uma panela, antiaderente ou não. Caso use uma panela normal, dê preferência a panelas mais grossas. Leve ao fogo e mexa muito.
Eu faço em fogo algo porque acho mais rápido, quando as bolhas começam a subir é só mexer ainda mais
rápido ou abaixar um pouco o fogo.
Demora em média uns 10 minutos em fogo alto. Quando começar a ver o fundo quando passar a colher, é porque está no ponto certo.
Agora é só colocar no prato, levar a geladeira, deixar esfriar e endurecer.

Fica uma delícia e muito parecido com o brigadeiro de leite condensado.
Espero que vocês gostem.


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