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Aprontando na Cozinha: CupCake Integral de Cenoura

By 22:12 ,

Oie lindonas, tudo bem?
Hoje resolvi colocar uma receitinha mais saudável pra vocês.
Eu espero muito que gostem.


Ingredientes:
2 cenouras pequenas raladas
2 ovos
1/3 copo de óleo
1/2 copo de açúcar
1 copo de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento

Bata os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar no liquidificador. Quando a cenoura estiver totalmente triturada, acrescente a farinha de trigo integral e o fermento. Quando estiver uma massa homogênea, coloque na forminha de cupcake e leve ao forno a 180 °C por 25 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Cobertura:
1 copo de leite desnatado
3 colheres de açúcar
3 colheres de chocolate em pó

Em um panela misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Cubra os cupcakes e leve a geladeira para o brigadeiro esfriar e ficar mais firme.

Pra ficar mais fácil, assista o vídeo com o passo a passo:



Muito fácil não é mesmo meninas?
Espero que tenham gostado. Deixem sugestões de receitinhas aqui nos comentários!

Super Beijo.

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